728x90 반응형 [여행 / 쿠바] 쿠바에서 먹어봐야 할 10가지 현지음식 쿠바는 아프리카, 스페인 그리고 카라비안의 영향을 모두 받은 독특한 문화이다. 각국으로부터 맛있는 것들만 쏙쏙 받아들였으니, 쿠바 음식은 세계 최고라고 해도 과언이 아니다. 쿠바의 요리법에는 쿠바 섬이 겪은 다사다난한 역사가 그대로 녹아있다. 스페인의 식민 지배 시절 받았던 영향이 가장 직접적이지만, 그렇다고 쿠바 음식이 마드리드 음식과 비슷한 건 또 아니다. 프랑스 식민지배를 겪을 때 아이티에서 온 식민지배자들, 그리고 아프리카에서 온 흑인 노예들이 저마다 자신의 고유한 음식 문화를 가져왔다. 원래부터도 인접한 바다로부터 신선한 해산물을, 과수원으로부터 달콤한 과일을 누려왔던 쿠바. 풍부한 식재료와 다양한 문화를 가진 사람들이 만나 쿠바는 쿠바만의 새로운 식문화를 창조해냈다. 쿠바에서 가장 맛있는 음식.. 2021. 2. 18. 이전 1 다음 728x90 반응형
